これまでに無い、体が喜ぶハンバーガーを作りたい。
第3のバーガーこと「The 3rd Burger /ザ・サード・バーガー」は2012年に開業した新進気鋭のヘルシーバーガーショップ。
バンズは毎日店内にて発酵から焼き上げまでを行うパン屋顔負けのこだわりで「パンだけでも売って欲しい」というファンさえ出現。
パティはブロック肉で仕入れて店内でミンチにすることで冷凍⇒解凍⇒再冷凍といった従来の工程をショートカットし、ジューシーさと香ばしさでボリュームを感じさせてくれる。
野菜を含めた全食材は保存料、防腐剤を一切使用しない「安心・安全」を標榜して厳選。
大量生産で低価格を実現した第1世代と、それに台頭して登場した第2世代の高価格なハイエンドバーガーに対し、ユナイテッド&コレクティブ株式会社が力を注ぐこの第3のバーガーはフレッシュさやオーガニック食材にこだわりながらも、ハンバーガーは290円~、ポテトドリンクセットでも1000円前後という中価格帯を実現し、現在都内6店舗まで拡大中。
炭水化物コントロールを意識する方向けの”ローカーボバーガー”なるバンズの代わりにパティでサンドしたバーガーや、”おやつサンド”なるスイーツシリーズも展開。
ドリンクにはスムージーからアルコールまでと、とにかく痒い所に手が届く、お洒落で美味しい、好感しか持てないバーガーショップです。オススメ★
店名 | the 3rd Burger 青山骨董通り店 |
URL | https://www.the3rdburger.com |
住所 | 東京都港区南青山5-11-2(骨董通り) |
営業時間 | 9:00-22:30 (L.O 22:00 TAKEOUT 22:15) |